鸡蛋灌饼的精髓是“灌”字，作为“鸡蛋灌饼”中的动词，这个“灌”字把鸡蛋灌饼同煎饼、煎饼加鸡蛋、鸡蛋裹烧饼、烧饼夹里脊、里脊卷饼等和饼类食物区分开来，也同肉夹馍等馍类食物分开来。形成了别具一格，别有风味的鸡蛋灌饼。

申夫子鸡蛋灌饼制作工艺简约不简单，手持一张标准面剂子擀制的饼皮，放在电扒炉上煎烙至金黄起泡。然后磕一颗鸡蛋，将鸡蛋液均匀灌进饼的夹层中，用刷子将鸡蛋液填满饼皮，反复翻面煎烙至金黄酥脆，然后刷上三代人研发的秘制酱料，加上生菜，胡萝卜丝，咸菜丁，只听“咔嚓”一声脆响，飘香四溢、热气腾腾的鸡蛋灌饼就做好了 。

申夫子鸡蛋灌饼加盟

申夫子对未来的发展制定一个中心指导思想

想方设法让加盟者富起来、轻松起来！

围绕这一思想，申夫子通过六个步骤（含战略、战术）的配合实施，达到每开一家店，成功一家店的成果，最终实现双赢的目标。